viernes, 27 de mayo de 2011

Hoy con los "Indignados" de Plaza Catalunya

Vengo de "Plaza Catalunya" donde he podido vivir y ver de cerca un pellizquito de lo que está ocurriendo estos días. He visto de todo:
Personas con ideas y personas perdidas, personas pacíficas y violentas (pero sobretodo pacíficas), jóvenes y adultos, gente de aquí y gente de allá. Con recursos y sin recursos (al menos aparentemente). He visto símbolos de paz, de guerra, de unión, de independencia, de partidos políticos, y varios que desconozco. Muchas personas con las que me siento identificado, muchas otras con las que no. En definitiva ha sido un ir y venir de sensaciones que todavía estoy digiriendo. He podido hablar con algunas personas y me he encontrado a Pedro, un compañero que ha intentado tranquilizar mis inquietudes porque yo andaba un tanto "desorientado" e incluso podría decir un pelín "acojonado" por la cercanía de los gigantescos y armados mossos d'esquadra ante uno pacifistas que pedían calma y revolución pacífica a las masas. 

Los protagonistas de la acampada declaran:


"Nos une el malestar por unas vidas precarias por la desigualdades, pero sobre todo nos une una vocación de cambio. Estamos aquí porque queremos una nueva sociedad que de prioridad a la vida por encima de intereses económicos y políticos. Nos sentimos pisoteados por la economía capitalista, nos sentimos excluidos del sistema político actual, que no nos representa. Apostamos por una transformación profunda de la sociedad. Y sobre todo apostamos porque sea la propia sociedad la protagonista de este cambio."


Y precisamente aquí quería llegar. Hay algo, aunque sea un solo punto, que nos une a todos. Da igual la clase social, tu nacionalidad, tus afinidades políticas, tus gustos, tu vestimenta o tu profesión. Todos queremos un cambio. Un cambio a mejor. Un cambio que no ahogue a tantísima gente tanto en Barcelona, como en el resto de España y el mundo entero. Desgraciadamente nos fijamos solamente en lo que nos llama la atención y automáticamente nos acercamos o nos alejamos. Yo mismo veo a jóvenes pasados de vueltas con ganas de enfrentamientos y personas con las que no me siento identificado y me dan ganas de desentenderme de todo esto y pienso: "esto no va conmigo", pero a veces debemos pensar en lo único que nos une a todos y no en todo lo que nos diferencia del resto. Podremos criticar a los asistentes, a los policías, a los que lanzan mensajes fuera de contexto, a los anti-sistema, a los organizadres y a su capacidad de gestión y todo lo que se nos pueda ocurrir. Pero en el fondo todos, TODOS, queremos un cambio en esta sociedad en la que los valores más primarios brillan pos su ausencia.

¿Qué podemos hacer?
Yo soy el primero que digo que haría las cosas de otra manera. Pero, ¿con qué derecho opinamos los que a día de hoy todavía no hemos movido un dedo por el cambio que necesitamos? Por eso creo que las personas que llevan 12 días acampadas merecen el máximo respeto. Se podrán estar equivocando en muchas cosas, pero no están de brazos cruzados como lo estamos el 99% de los mortales. Reconozcámoslo: nos toman el pelo y no decimos ni mu! Antes no nos enterábamos de nada, pero hoy en día se sabe casi todo y aun así no reaccionamos. No creo que sea justo criticar a todo un movimiento porque 2 fuman, otros beben y otros tienen ganas de llegar a los puños. Eso es lo que nos vende la tele. Y aunque sea verdad son una minoría que siempre estará ahí. No los miremos porfavor. Si navegamos por la red podemos leer y estar al día de cada uno de los puntos que tratan, de los temas más relevantes y de las diferentes opiniones que se van generando. Muchas de ellas nos afectan a todos, pero parece que los medios solo nos enseñan las cargas  policiales, y a los 4 gatos de siempre que quieren salir en los telediarios. Hay mucho fondo detrás de todo esto y creo que vale la pena enfocarlo desde la perpectiva de CAMBIO , que es lo que nos une a todos.

Charlando con Pedro me decía entre los indignados: "Me alegro de que estés así de confundido, pues eso significa que estás pensando y eso es lo que la sociedad necesita, que pensemos. Si buscamos siempre la coherencia nos paralizamos. Necesitamos ver, escuchar y vivir situaciones adversas y de personas diferentes a nosotros para poder generar cambios positivos en nuestra sociedad".

Sin más, desearos a todos un buen fin de semana y animaros a todos a que nos informemos sobre lo que está ocurriendo siempre desde la perspectiva de lo que nos une... y no de lo que nos separa.

Roberto

miércoles, 25 de mayo de 2011

El comercio justo, un mini-video y los mejores links en la red

Hola a todos!
Los que ya tenéis claro el concepto de "comercio justo" o "fairtrade", me vais a tener que perdonar por insistir, pero después de algunas conversaciones con algunos amigos y otros foros, me doy cuenta de que aun queda mucho por aclarar y no todo es tan evidente como a veces parece. Hace unos días se celebró el día mundial del comercio justo y bajo mi punto de vista no ha tenido apenas repercusión mediática, pero algo ha llegado a los consumidores porque en los últimos días hemos recibido muchas preguntas y hemos tenido alguna conversación "debate" sobre este tema.
Hay dudas muy "básicas" que podréis resolver en esta página: www.yotengoelpoder.org Os recomiendo una visita a fondo de esta web. También podréis encontar un listado de tiendas especializadas donde comprar todo tipo de productos.
Hay una pregunta que no queda demasiado clara. ¿Los productos orgánicos (ecológicos) son también de comercio justo? y ¿Son los productos de comercio justo también orgánicos?
Pues bien, una cosa no implica necesariamente la otra. Para asegurarnos de que sea las dos cosas, debemos asegurarnos de que tenga ambos certificados. Es cierto que los productos de comercio justo suelen producirse bajo unas normas de máximo respeto a la tierra y al medio ambiente y se podrían considerar ecológicos pero si nos ponemos puristas, hasta que no están certificados por las autoridades correspondientes no los consideraremos orgánicos.
Por ejemplo, los productos de equimercado en su mayoría son de comercio justo y ecológicos (orgánicos). La gama de chocolates, la galletas, los tés e infusiones, están doblemente certificados así que los más exigentes podéis estar tranquilos y consumirlos bien a gusto.
En cambio los productos certificados orgánicos o ecológicos (con el sello que vimos en el anterior post) no tienen relación con el comercio justo a no ser que lo indique expresamente el fabricante. Es decir, podemos encontrarnos productos certificados orgánicos que respeten el medio ambiente y que cumpla las leyes establecidas pero que no esté respetando los productores locales, los precios de las materias primas, etc. 
Por lo tanto, en caso de que un producto solo tenga un certificado podría decirse que los de comercio justo están más cerca de ser ecológicos que los ecológicos del comercio justo. ¿Me explico? 
Cualquier opinión o crítica al respecto será bienvenida! Quizás algún lector nos puede completar este post y yo se lo agradecería mucho
Os dejo un vídeo de tan solo 5 minutos explicando algunos detalles básicos del Comercio Justo que todos debemos saber y difundir:


A los que queráis hacer un seguimiento en la red sobre estos temas os dejo los siguientes links:

Facebook:
http://www.facebook.com/yotengoelpoder
http://www.facebook.com/pages/Coordinadora-Estatal-de-Comercio-Justo-CECJ/144832882225400
http://www.facebook.com/pages/interrupcion-Fair-Trade/13506575869
http://www.facebook.com/EquiMercadoCJ

Webs
http://www.comerciojusto.org/es/
http://www.sellocomerciojusto.org/forms/ciudadanoapoyo
http://www.sellocomerciojusto.org/es/yotengoelpoder/index.html

Twitter
http://twitter.com/#!/onlyFAIRtrade
http://twitter.com/#!/comerciojustoes
http://twitter.com/#!/interrupcionFT
http://twitter.com/#!/alternativa3

Espero que tengáis suficiente con toda esta información y que nos animemos poco a poco a ir cambiando nuestros hábitos de consumo, y seamos más conscientes en nuestra alimentación, en nuestras prendas y pronto también en las compras que hagamos en el sector tecnológico!

Un fuerte abrazo
El Equipo Qualium

lunes, 9 de mayo de 2011

¿Cómo podemos reconocer los productos ecológicos?

El mundo de los productos ecológicos se encuentra cada vez más introducido en nuestra sociedad, pero aún quedan muchas dudas sobre estos. Lo que pretendemos es que con esta información estéis más familiarizados con este tipo de productos y sobre los beneficios que pueden aportar a nuestra salud y al medio ambiente. 

Los productos ecológicos no son fáciles de encontrar ni de reconocer. Hay que decir que un tiempo atrás, era más difícil encontrarlos porque solamente se encontraban en tiendas especializadas o en tiendas de dietética. Actualmente las grandes cadenas de distribución han introducido en sus variedades este tipo de productos. Ahora el problema lo tenemos cuando tenemos que distinguirlos de los demás. 

El objetivo de una alimentación ecológica es ofrecer a los consumidores productos libres de residuos tóxicos, conservantes químicos, etc. Estos productos entre sus beneficios podemos decir que son más sanos, más nutritivos y más sabrosos. Una de las cualidades que tienen que tener es que el producto ha debido ser cultivado teniendo en cuenta los ciclos biológicos, la diversidad de las especias y las características del suelo donde se cultivan. Una vez vistos estos conceptos, hay que decir que se disponen de diferentes certificados que acreditan que un producto es ecológico. 

En España estas certificaciones se llevan a través de los Consejos o Comités de Agricultura Ecológica y además cada Comunidad Autónoma somete a los productos a unos controles e inspecciones y es por eso que según donde se haya fabricado el producto llevará un sello u otro. Actualmente la Unión Europea ha establecido un nuevo reglamento para la producción, control y etiquetado de los productos ecológicos, en un intento de unificar los criterios estableciendo que se podría considerar que un producto es ecológico si al menos el 95% de sus ingredientes agrícolas han sido producidos de manera ecológica. Este reglamento fue aprobado el 1 de enero de 2009 y el logotipo que deben llevar estos productos ecológicos envasados es la “eurohoja”.
Anterior a este reglamento hay que decir que desde 1997 existía una asociación ecológica que ha constituido una red Internacional de Organismos Independientes de Certificación y que en la actualidad cuenta con 16 países miembros.

Como ya hemos dicho además de la certificación de la Unión Europea puede añadirse el sello de la Comunidad Autónoma en el que han sido producidos. 

Este sello es el de la Comunidad Autónoma de Cataluña (CCPAE, Consell Català de la producció agraria ecològica):

Hay que decir que muchas veces se cree que este tipo de productos tiene un coste más elevado que el de los que estamos acostumbrados a consumir, pero eso no es del todo cierto ya que el concepto de producto ecológico debería estar ligado con más aspectos que comprar el producto en sí, como por ejemplo que el producto sea fabricado en tu país o incluso en tu Comunidad Autónoma. Esto supone menos costes de transporte, menos consumo de energía, etc. y estas son las cosas que hacen que el producto no sea tan elevado como creemos. El problema está en que España pese a ser el país que encabeza el ranking de producción ecológica es el país que menos consume, ya que más del 85% de las materias primas que produce se exportan para volver a nosotros como un producto terminado. 

Para resumir, los requisitos necesarios que se necesitan para certificar un producto como ecológico son: 
-  Que el 95% de los ingredientes esté producido ecológicamente 
- Certifique las normas del plan de inspección oficial 
- Provenga del productor o transformador en un envase sellado.
- Identifique al productor, transformador, inspector, etc.
El Equipo Qualium